百年傳統米粉怎做的?從液體到固體 不斷變形柔韌製程曝光

米粉的製作過程從碾米到風乾包裝,每項程序都不馬虎,員工們更要從凌晨三點即動工,堅持手作的好品質,成就台灣人經典的平民小吃。(圖/翻攝「Lemon Films 檸檬美食頻道」YouTube)

影音中心/吳靜宜報導

新竹的風以強勁聞名,除了知名的「九降風」,在冬季時猛烈的東北季風,更讓騎士難以招架,也因此新竹有著「風城」的稱號。在強勁風勢吹拂之下,為新竹帶來了令人回味再三的特產「米粉」,這項相當受台灣人喜愛的小吃,卻鮮少有人見過製作過程,從碾米到風乾包裝,每項程序都不馬虎,員工們更要從凌晨三點即動工,堅持手作的好品質,成就台灣人經典的平民小吃。

擅長拍攝美食製作過程的「Lemon Films 檸檬美食頻道」,這回來到新竹造訪百年老店「東德成米粉廠」,紀錄下米粉的誕生過程。首先,將生米洗乾淨後浸泡數小時,接著倒入碾米機器中磨成米漿,再將新鮮米漿裝袋後以木頭重壓,並使用油壓機輔助脫水成「粿粉」,而乾燥的粿粉會自行結塊成「粿糰」,最後將粿糰壓成長條狀後,第一階段即完成。

肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

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將米漿重壓後,使用油壓機輔助脫水成「粿粉」。(圖/翻攝「Lemon Films 檸檬美食頻道」YouTube) 米漿完全脫水後,便會形成乾粉狀的「粿粉」。(圖/翻攝「Lemon Films 檸檬美食頻道」YouTube)

為了好成型,會先將乾粉狀態的粿糰蒸至三分熟,再放進紡粿機中攪拌均勻,接著將粿糰輾壓成米片,一片一片捲起後,放入機器中擠壓成米粉,再將米粉蒸至完全熟透,分切好適當的大小後,就能推至戶外或頂樓風乾日曬,包裝後即成為市面上看到的乾燥米粉,製作過程相當新奇有趣。

「粿粉」輾壓呈長條狀後,推進大型蒸爐中蒸熟。(圖/翻攝「Lemon Films 檸檬美食頻道」YouTube) 蒸至三分熟的「粿糰」,攪拌後再壓製成長條狀。(圖/翻攝「Lemon Films 檸檬美食頻道」YouTube)

米粉可說是台灣人相當喜愛的平民小吃,Q彈有嚼勁,大口咬下更是香氣十足,但要能成為一道道桌上佳餚,從製作到料理,每樣步驟都毫不馬虎,繁瑣的製作過程,讓老闆及員工們從凌晨3點就必須開始動工,一路忙到中午才能休息,這堅持手工製造的好品質,讓不起眼的米粉,持續在家家戶戶中飄香著。

將「粿糰」碾成米片,再放進機器中壓成米粉。(圖/翻攝「Lemon Films 檸檬美食頻道」YouTube) 將一片一片的米片,壓成米粉後風乾,即成市面上常見的米粉。(圖/翻攝「Lemon Films 檸檬美食頻道」YouTube)

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021A09W0124

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闆娘挺孕肚獨撐餐廳!羅時豐突襲評鑑料理 她驚喊:嚇到快生了

全球因疫情肆虐,各大產業都受到大大小小的影響,而在台灣日前受到嚴重衝擊的,便是因應政府政策,被禁止內用的餐飲業者,資深藝人羅時豐有感疫情衝擊,特地上網募集店家故事,並打出「真實回饋」,好吃便稱讚,不好吃就會直說,不過為了表示公平,拍攝都未事先通知,羅時豐的突襲,嚇得其中1位孕媽闆娘驚訝不已,直喊:「差點生了!」

資深藝人羅時豐近來積極經營YouTube頻道「羅時豐D.L 不務正YA」,幽默的言談,深受大小朋友的歡迎,近日他因有感疫情影響甚廣,像是餐飲業就因無法內用受到衝擊,其團隊便上網募集店家故事,由羅時豐親自去試吃,並給予真實評價,其中羅時豐突襲1家位於天母,由孕媽咪開設的義式餐廳。

羅時豐因應疫情租了1台露營車,將美食外帶至車上享用,再給出真實評價。(圖/翻攝「羅時豐D.L 不務正YA」YouTube)

在試吃過店內的招牌披薩和牛肋條後,羅時豐給出了相當好吃的評價,便決定親自到店給老闆娘紅包以資鼓勵,沒想到他的突然出現,嚇壞了毫無準備的老闆娘,讓下月預備要生產的老闆娘直呼:「差點生了」,羅時豐也和老闆娘談及疫情衝擊的影響,由於疫情緣故,老闆娘一人要撐整家店,連店員都沒有,也捨不得開冷氣。

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羅時豐的突襲,讓義式餐廳的老闆娘嚇得不輕,直呼差點生出來。(圖/翻攝「羅時豐D.L 不務正YA」YouTube)

身懷六甲的老闆娘,甚至每日都要騎近30分鐘的車到店上班,在訪問期間,沒有請店員的她,不斷地離開鏡頭招呼客人,相當地忙碌,也讓羅時豐相當感動,連聲說:「你這小孩生出來,一定會懂事和孝順媽媽」,最後他也誇獎老闆娘的料理十分美味,更送上尿布和紅包祝賀老闆娘的生意高朋滿座。

羅時豐感慨老闆娘經營餐館不易,也誇獎有這樣的媽媽,小孩以後一定會懂事和孝順媽媽。(圖/翻攝「羅時豐D.L 不務正YA」YouTube)

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021A24W0139

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肉類過熟與不熟 對身體都有危害

煎烤牛排和肉類時,如何得知肉品已安全被煮熟?根據克里夫蘭醫學中心,營養師Laura Jeffers醫學博士說,有些人喜歡吃不是全熟的肉,只是很可能會忽略食用未煮熟的肉類也會導致食物性中毒。提醒瞭解不同肉類至少達到最低的溫度要求,才能避免食物性中毒。

肉品類要煮熟 才能避免食物中毒

肉類可能含有有毒細菌或寄生蟲,包括大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、小腸結腸炎耶爾森氏菌、李斯特菌、旋毛蟲病等,很可能會引起類似流感的症狀,例如噁心和嘔吐、腹部絞痛、腹瀉、發燒和發冷等持續數天,並感到非常痛苦。想要預防食物性中毒,請記住以下最低溫度要求:

1. 碎牛肉必須全程加熱至攝氏71度。

2. 牛排、烤肉和豬肉應加熱到攝氏63度。

3. 家禽應加熱至攝氏74度。

4. 牛肉、小牛肉、羊肉和豬肉應在烹飪後靜置三分鐘。在靜置的時間內,肉的溫度會保持恆定或繼續升高,這會破壞有害細菌。

憑肉眼難以判斷 善用溫度計檢驗

如何判斷肉品已經熟?任何煮熟的、未醃製的紅肉,即使肉已經達到安全的內部溫度很可能是粉紅色的,僅憑肉眼無法判斷肉是否安全地被煮熟。因為煮熟的漢堡肉餅很可能看起來是棕色、粉紅色,如果要確定肉類是否煮熟的方法是使用肉類溫度計檢查其內部溫度。雖然牛肉有不同的熟度,但在大多數情況下,漢堡的肉餅要煮得很好,建議要滿足最低溫度要求。

過度烹飪的危害 增加罹癌風險

此外,過度高溫也會引起問題。研究人員發現,大量食用煮熟的、油炸或燒烤的肉類會增加患結直腸癌、胰腺癌或前列腺癌的風險。使用高溫方法烹製肉食,比如平底鍋煎炸或直接在火上燒烤易形成多環胺類(HCA)和多環芳香烴(PAH)的化學物質都會導致DNA發生變化,增加罹癌風險。尤其是在攝氏148度以上燒烤或煎炸或長時間烹製的肉類,往往會形成多環胺類。肉食如果暴露於菸霧中加速多環芳香烴的形成。

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如何降低多環胺類和多環芳香烴的風險,美國國家癌症研究所的說法提供以下建議:

1. 避免延長烹飪時間,特別是在高溫下。

2. 在暴露於高溫之前使用微波爐烹飪肉類,以減少肉類必須與高溫接觸才能完成烹飪的時間。

3. 在高熱源上不斷翻轉肉,而不是將肉放在熱源上而不翻轉。

4. 去除燒焦的肉部分。

【延伸閱讀】

資料來源:健康醫療網

更多健康資訊:健康醫療網

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021929W0029

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

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燙地瓜葉總被嫌口感「澀澀的」 行家曝「多加1物」就變好滑好嫩

據亞洲蔬菜研究發展中心指出,地瓜葉富含多種營養物質,每天吃300克就能滿足1天所需維生素A、B群、C,還可以有效預防心血管疾病,台灣人常以汆燙方式食用地瓜葉,近日卻有1名網友表示自己燙的地瓜葉,總是被嫌口感澀澀的,想問大家應該燙多久時間才不會澀,未料不少行家透露關鍵不是時間,反而是「多加1物」,口感就能變得好滑好嫩。

1名網友日前在臉書社團「家常菜」發文,他表示每次汆燙好的地瓜葉,總是被大家嫌口感澀澀的,十分苦惱的原PO只能上網詢問解決方法,他想知道地瓜葉「應該要燙多久才不會澀」,不少網友給出建議「品種選對,水滾下水1到2分鐘就好了」、「2分鐘」、「8分熟就可以起鍋了」、「水滾放下去 計時15秒關火」、「我覺得炒的好吃」。

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1名網友想知道地瓜葉燙多久時間口感才不會澀,未料不少行家指出「加油一起煮」才是去澀關鍵。(圖/翻攝「加常菜」Facebook社團)

不過卻有許多料理達人指出,想讓燙地瓜葉吃起來不會澀,關鍵是要放「油」進去,「澀不是取決熟度而是油脂,地瓜葉屬於脂溶性纖維蔬菜,需要油脂搭配,不然容易造成腸胃不適」、「加油下去可以減少澀口的感覺」、「燙菜的時候加油,除了看起來油亮也會比較嫩」、「地瓜葉如果要不會澀澀的,要加一點油」、「會在水中加一點鹽及沙拉油汆燙,地瓜葉會青脆又油亮」。

來源鏈接:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021A06W0154

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雲林美魔女獨撐拉麵店 「母女都吸睛」網朝聖:吃碗麵就像在天堂

國內疫情趨緩,中央流行疫情指揮中心宣布,10月5日起,餐飲內用免隔板、自助式餐廳可夾取菜,民眾從事山林、海濱活動,戶外都可以不用戴口罩,許多民眾興奮與親朋好友相約聚餐,也開始物色美味的特色餐廳,而YouTuber日前經雲林西螺在地好友介紹,發現一間不僅食物好吃,就連老闆娘母女出眾的外表也超吸睛,讓他不禁大讚「吃碗拉麵猶如置身天堂」。

這間位在雲林西螺的拉麵店已經營10年,美女老闆娘子誼靠著這家店,自己把兩個女兒撫養長大。子誼說,因為偏僻的地方較難請到員工,曾遇到完全請不到人的情況,而當時兩個女兒都還小,店裡所有的一切都只能靠自己處理,坦言當時真的很難熬又辛苦,而目前18歲的大女兒芮芮常在店裡幫忙,14歲的小女兒,有空時也會來店裡,幫了她不少忙,甚至還有客人慕名而來,就為了見到女兒芮芮一面。

這間位在雲林西螺的拉麵店,不僅老闆娘是公認的美魔女,老闆娘女兒的外表也相當吸睛。(圖/翻攝「超派人生」YouTube)

超哥表示,老闆娘子誼相當用心製作餐點,湯底每日由20組的大骨與蔬菜熬製而成,呈現乳白色的湯,喝起來很濃郁,卻又鮮甜不膩口;配料中的黃金蛋採用鴨蛋製成,跟一般的雞蛋相比,不僅尺寸較大,風味也更加濃郁,而拉麵中的主角麵與叉燒口感極佳,麵條Q彈,叉燒也入口即化。

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老闆娘子誼相當用心製作餐點,湯底每日由20組的大骨與蔬菜熬製而成,配料中的黃金蛋採用鴨蛋製成。(圖/翻攝「超派人生」YouTube)

拉麵店影片公開後,網友紛紛留言「看來不去一趟雲林是不行了」、「單身家庭養孩子真的很辛苦….這個媽媽真的辛苦你了….」、「哇!渾圓飽滿的………黃金蛋」、「大女兒超級正,全家都很美」。

老闆娘子誼靠著自己一人,獨力撐起這間拉麵店,扶養兩名女兒長大。(圖/翻攝「超派人生」YouTube)

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國內小旅行,補助怎麼領?詳細辦法和秋冬亮點行程一次看懂

告別熱翻天的炎炎夏日,微涼的秋天最是出遊好時節!觀光局今年再度針對國內旅遊推出一系列獎勵補助措施,從自由行到團體行程皆有,如有規劃中的家族國內旅行、同學小旅行……正是時候!

不知道該上哪玩?本篇也整理眾多秋冬旅遊好去處及主題活動,趁著秋高氣爽的時節,盡情享受旅行的樂趣。

自由行住宿享優惠,最高可領2,000元

針對自由行旅客所推出的旅遊獎勵補助方案,從9月1日~12月31日共4個月(中秋及國慶連假除外),凡持有身分證的國民皆可申請,但一個身分證字號僅能使用一次,所以若是家庭或好友揪團出遊,每次可由不同身分訂房會更划算。

凡是與觀光局合作之合法旅宿()皆可申請,但要注意的是,方案分為「基本補助」和「離島加碼補助」2種,必須要先領取過基本補助之後,才能使用加碼補助。

基本方案:於週日至週五入住,每房可享有1,000元住宿費用優惠。

離島加碼補助:不分平假日,到澎湖、金門、馬祖、綠島、蘭嶼、小琉球等離島地區入住,可再使用一次1,000元的住宿費用優惠。

最後記得,出遊前要先上上傳身分證字號及姓名、手機等聯絡資訊,作為入住時核對資料使用,即可現場折抵住宿

↑觀光局擴大推出秋冬國旅優惠措施,住宿最高可享有2,000元優惠(出自觀光局網站)

第二波加碼,住宿再送夜市抵用券

除了住宿費打折,逛夜市也可享有消費優惠!經濟部配合秋冬國旅獎勵推出的優惠方案,從9月16日起至12月31日,凡是入住適用觀光局補助的旅宿設施,每房即贈送4張面額50元,共200元的消費抵用券,適用於全台81處夜市貼有「歡迎使用夜市抵用券」標章的攤商,確定名單將在實施前公布於網站()。

長程出遊少不了經常搭乘的高鐵,也搭上這波優惠熱潮,推出「搭高鐵.送住宿」等多項優惠方案。即日起至12月31日止,凡購買並入住指定飯店,周一至周四即可享有免費住宿一晚的優惠(限2人同行於週一至週四入住,不含國定假日)。

此外,全台許多公營設施,包括故宮博物院、全台12處國家森林遊樂區以及科學教育類場館,也都配合推出12歲以下或65歲以上可免費入館、2人同行1人免費等好康,加上不少旅宿業者加碼推出住宿優惠,規劃出遊之前,不妨可先行了解相關優惠內容。

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不知道哪裡好玩?全台最新秋冬特色遊程

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1. 跟著《俗女養成記》遊台南

由於台劇《俗女養成記》熱播,劇中許多古早味場景大多於台南後壁區菁寮一帶取景拍攝,引起不少粉絲詢問「陳嘉玲的家在哪?」的熱潮。

其實這座懷舊味十足的屋舍,是位於菁寮老街的著名古蹟「金德興藥舖」,木造建築及精美的室內裝飾彩繪,都已有百年歷史;同一條老街上還有早期各行各業店舖,可一次辦齊所有日常家用品,因而又有「嫁妝街」別稱。不遠處的和興冰菓部,則是菁寮人約會相親的熱門地點,香蕉冰、紅豆牛奶冰都是招牌。

其他包括嘉玲就讀的後壁區樹人國小、劇中孩子們探險的「鬼屋」所在地菁寮後廍24節氣步道、充滿回憶的興南客運老公車所行經的白河玉豐綠色隧道等場景,也都值得前去探訪。台南市觀光局也特別製作導覽地圖摺頁,方便旅客「按圖索驥」,到菁寮回味純真的兒時記憶。

↑《俗女養成記》劇中女主角的家,是位於菁寮老街的百年建築「金德興藥鋪」(圖/取自Wikimedia,Bhhsieh0423作品)

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2. 風格路跑之旅:太魯閣&澎湖菊島馬拉松

近年來路跑已成為全民運動,涼爽舒適的11月,可說正是最適合的季節。近來愈來愈多結合地方觀光與路跑的特色賽事,讓跑者不只享受乘風樂趣,還能一邊將沿途美景盡收眼底。

其中於11月2日舉辦的「太魯閣峽谷馬拉松」,今年已邁入第20年,每屆都吸引許多國內外好手參加,也是難得可以不受車輛干擾,盡情遊覽太魯閣沿途壯麗景致的機會。沿途依山傍水的峽谷起伏,以及奔騰的清澈溪流,讓人不由自主沉浸在大自然的懷抱中。

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逐漸邁向網路化的時代,肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化,於2021年全面升級自家網頁,替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售!

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高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

伊薇儷新竹婚宴會館 耗時五年精心設計的全白色歐式建築,讓您感受異國氛圍。挑高12米大廳與璀璨華麗的水晶吊燈,一覽大氣緻美視覺。

隔天(11月3日)於澎湖舉辦的「菊島跨海馬拉松」,則是全台唯一囊括跨海與跳島路程的離島馬拉松。除了途經澎湖跨海大橋、台灣最古老的西式燈塔——漁翁島燈塔,以及地質奇觀大菓葉玄武岩等,一次收集澎湖經典必遊景點,更不要說還有滿滿在地海鮮的超狂補給站美食,堪稱每年都迅速秒殺的夢幻賽事。

↑於澎湖舉辦的「菊島跨海馬拉松」,為經典離島馬拉松賽事。(交通部觀光局提供)

3. 故宮南院:「南境之光」光雕秀+亞洲藝術節

繼充滿浪漫氣氛的水舞秀後,故宮南院再次推出光雕秀「南境之光」,以展館主建築與至美橋為主角,在雷射與燈光的襯托下,像是在環湖步道上披上一層炫麗的七彩外衣。光雕藝術家陳怡潔以故宮典藏玉器為靈感,由藍色、黃色光線呈現玉器的多變質感層次。搭配金曲音樂創作人許郁瑛與製作團隊MUSDM合作打造的當代爵士樂,展現悠然風情。

音樂光雕秀從9月13日到11月10日,每週二~週日的晚上6點到10點,每隔20分鐘演出一次,節目長度為11分鐘。

而有別於台北故宮,以呈現亞洲藝術文化為定位的故宮南院,今年也第三度推出「故宮亞洲藝術節——泰國月」主題活動,舉辦一系列講座、展覽,以及大小朋友都能參加文化體驗和假日文創市集等活動,從各種面向認識泰國文化。年底前還有配合秋冬國旅補助的2人同行1人免費優惠,秋遊故宮正是時候。

↑故宮南院推出「南境之光」光雕音樂秀,呈現聲光視覺多重享受。(故宮南院提供)

4. 厝邊作伙來看戲:2019高雄庄頭藝穗節

帶領傳統藝術走入在地社區的高雄「庄頭藝術節」,今年於8~10月熱鬧登場,其中人氣最旺的「庄頭歌仔戲」有明華園、春美歌劇團等在地5大團體帶來精采經典劇目,往年都是場場爆滿。

適合小朋友觀賞的「庄頭兒童劇」則由豆子劇團、蘋果劇團、表演家合作社等團體帶來活潑逗趣的演出,今年更首度推出「兒童歌仔戲」單元,讓小朋友也能看懂傳統戲曲。

藝術節標榜「搬演到庄頭,作伙看表演」,不用到大型場館,在自家附近的廟口、廣場、活動中心就能欣賞表演,更拉近傳統藝術與人們的距離。

↑「2019庄頭藝術節」主視覺海報。(高雄市政府文化局提供)

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2019/09/21

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同學會老是聚餐?來一場熟年小旅行:5家風格餐廳與順遊推薦

一年又接近尾聲,是否該和老朋友、老同學們聚聚了?熟齡族的同學會,若不想只是吃飽喝足就閃人,不妨規劃和老同學們來一場回春小旅行,聊聊彼此近況或是當年趣事,讓旅程更有滋有味。

以下推薦5處各具特色的風格餐廳與順遊路線,讓同學會也能成為一場獨一無二的歡樂美好時光。

美式鄉村風溫馨小屋:The cafe’ by 想 陽明山

↑有如鄉間小屋一般的外觀。

陽明山是許多台北人周末假日喜歡休閒踏青的去處,無論是登山健行、溫泉泡湯到春天各式花季,各種喜好都能滿足。特別的是,由於1950年代這裡建造了大量美軍宿舍,現在除了部分列為歷史建築加以保存,也有不少經過重新改建,展現不同風貌。

↑讓人可以徹底放鬆的舒適沙發區。

「The cafe’ by 想  陽明山」外觀是典型的美式鄉村風格,一白一黃兩棟小屋並排,在綠色的草皮映襯下顯得格外美麗。內部空間寬敞、停車位充足(在風景區非常重要!)即便人數較多的聚會也OK,蓬鬆舒適的沙發和典雅的家飾、壁爐,讓人忍不住想窩在這裡一整天,和同學們輕鬆聊天話家常。

↑秋冬季節特別受歡迎的金門酸菜白肉鍋(前)和麻油雞湯鍋。

餐廳所供應的菜色相當多元,從義式風味的披薩、燉飯到主廚推薦的主菜排餐,以及適合在秋冬季節品嘗的鍋物一應俱全,主廚精心嚴選的食材搭配,品嘗得到真材實料,餐後想來一杯咖啡,此處的單品豆也具相當水準。

地址:台北市士林區陽明里光華路30號
電話:02-2862-6628
FB:

順遊小旅行推薦》

餐廳周圍的空地種有富士櫻花和落羽松,在春夏季節,又另有一番風情。餐廳位於文化大學後方,除了可以到大屯山、擎天崗一帶欣賞陽明山秋冬季節特有的芒草花美景,要轉往北海岸風景區也沒問題。

隱身山林的秘境紅磚城:青立方

↑坐擁蒼翠山景,彷彿天空之城般遺世獨立。

可以同時享受美景與佳餚,可說是景觀餐廳最大的魅力,身處大自然的懷抱中,更是讓人忘記平日種種煩惱事。位於新店半山區的青立方,由3層樓紅磚古厝改建而成,戶外的西洋式拱牆與紅磚材質的混搭,構成復古而優雅的美感。

餐廳分為半露天庭園區以及戶外露台區,可以眺望整座山林,讓綠意盡收眼底,拱牆盡頭的圓形觀景台,眼前就是一望無際的山巒美景。店內以木質家具搭配略帶歐風的擺設,所供應餐點以義大利麵、燉飯,以及輕食甜點等為主,賣相風味俱佳。

地址:新北市新店區銀河路98號
電話:02-2217-8768
FB:

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來到這裡,就不能不前往最近名聲大噪的秘境景點——銀河洞。此處有座建於岩壁內凹處的觀世音廟,一旁則是自然生長而垂下的藤蔓與瀑布,靈氣十足。據說這邊的山泉水格外甘甜美味,若有泡茶習慣,不妨可攜帶容器裝些回家。

新店往烏來方向另有座「濛濛湖」,原本叫做「濛濛谷」,是早年著名的郊遊約會勝地。後來因興建水壩而被淹沒成為現在看到的湖泊,碧綠湖水和周圍的青山環繞,構成一幅夢幻景致。

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在綠意中品味好蔬食:澄石享自在

↑入口處的落羽松水上木棧道,最適合在此駐足拍下美照。

位於台中北屯的大坑、新社一帶好看好玩的去處向來不少,位於大坑的這家特色餐廳,最吸引人的就是在進入餐廳前,得先通過入口處設有可觀賞落羽松的水上棧板步道,置身其中,立刻有遠離塵囂的愜意感。

↑餐廳內以供應蔬食為主,選擇亦十分豐富。

此處另一特色則是菜單均為素食,有別於一般素食餐廳的印象,餐點選擇相當豐富,從鍋物、燉飯、簡餐到披薩都有,讓素食者也能享受美食樂趣。室內靠窗側是需要脫鞋的雅緻日式榻榻米座位,一邊則是一般的西式餐桌椅,可依喜好選擇。

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自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶,傳佳五十年來全程參與,並且一路成長茁壯;目前旗下有五百多種商品與奶茶相關,傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

伊薇儷新竹婚宴會館 耗時五年精心設計的全白色歐式建築,讓您感受異國氛圍。挑高12米大廳與璀璨華麗的水晶吊燈,一覽大氣緻美視覺。

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餐廳不遠處則是老闆經營的民宿,整體規劃為「享自在生態園區」,若規劃2天1夜小旅行,不妨可安排晚飯後在此留宿一晚,靜心享受山中時光。

地址:台中市北屯區東山路二段207-5號
電話:04-2239-1059
FB:

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如果喜歡登山健行的戶外愛好者,那麼總共有12條之多的大坑步道自然是不能錯過;位於北屯區,由百年歷史建築林懋陽故居所改建的一德洋樓,兼具西洋建築裝飾與日式木造房、閩式三合院風格,現為結合了人文茶館、藝文展覽與餐飲服務的複合式空間,獨特氛圍值得一訪。

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森林系夢幻玻璃屋:鳳凰亭序霧屋餐廳

↑超級夢幻的北歐風森林木屋,讓吃飯也是一種享受。

這座在綠茵圍繞中的美麗木屋,讓人彷彿來到童話中的北歐森林!位於南投鹿谷鳳凰自然教育園區內的「蟬說:鳳凰亭序」霧屋餐廳,以綠建築概念設計,自然融入周邊環境之中,大面玻璃落低窗也引入室外美景和光線,格外療癒身心。

↑菜式變化豐富,兼具美味與質感。

餐廳目前僅供應自助晚餐和早餐,運用不少本地季節食材,菜色也較一般山莊木屋更具質感和變化。夜間在燈光點綴下化身浪漫小屋,早上則是可以感受雲霧繚繞,有如世外桃源的愜意,想要體會不同時間的景色變化,一定要在這裡住上一晚。

地址:南投縣鹿谷鄉仁義路1-18號
電話:049-275-5990
FB:

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由於晚餐價格包含鳳凰自然教育園區門票,隔天一早,不妨可在園區逛逛,欣賞豐富的森林生態,享受大自然洗禮,也可眺望景觀的迴廊涼亭,或是在有機示範茶園品嘗道地鹿谷好茶。

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美術館裡的台味餐酒館-LUMIÈRE美.食光

↑坐擁頂樓環繞美景的「LUMIÈRE美.食光」,光影自然流入室內。

由日本知名建築師坂茂所操刀設計的台南市立美術館二館,由多重角度線條交錯堆疊出的空間設計,既有開放感,又能夠阻擋戶外烈陽,也讓台南古都多了幾分現代藝術氣息。

位於美術館二館5樓的「LUMIÈRE美.食光」餐酒館,除了坐擁美術館玻璃帷幕及碎型屋頂的獨特景觀和絕佳視野,餐飲部分由在地企業奇美食品營運,將台南特色料理及傳統食材巧妙融入西菜手法當中,更配合展覽主題不定期推出主題菜單,讓人感受到生活與藝術的結合。

地址:台南市中西區忠義路二段1號(南美館二館5樓)
電話:06-223-3288
FB:

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中西區可說是台南市內最具歷史文化特色的精華區域,除了逛逛美術館補充藝文能量,知名的孔廟、赤崁樓、台灣文學館等歷史古蹟、熱鬧的神農街都在走路就可抵達範圍,周邊更是美食小吃一級戰區,堪稱台南小旅行的必訪之地。

 

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2019/10/26

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逐漸邁向網路化的時代,肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化,於2021年全面升級自家網頁,替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售!

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50後享受「慢的浪漫」!浪漫台三線藝術季:新型態小鎮旅行推薦

提起客家文化,你會想到什麼?桐花、擂茶,還是繽紛鮮豔的各色花布?

跳脫過往習以為常的客家印象,橫跨桃竹苗和台中等4縣市舉辦,邀集來自6個國家的56位藝術家、多達58件藝術作品與地景裝置的「浪漫台三線藝術季」,邀請藝術家以各地客庄文化和地景為主題創作,當中更有不少作品是與在地居民們共同完成,為小鎮注入新創意。

台三線舊時別稱「內山公路」,曾是漢人與原民生活領域的分界線,也沿線串起客家文化的精華地帶。從「台三線」關鍵字出發,自「公路」延伸到客家族群昔日賴以維生和貿易往來的「穿龍圳水路」和「樟之細路」(客語中「細路」為「小徑」之意),藉著藝術,開啟全新的觀看角度。

靜態作品之外,展期中也有近百場的文化體驗活動可參與,深入感受不一樣的客家風情。秋高氣爽,正適合來一場走讀客庄的浪漫小旅行。

在三坑,尋找樟之細路的起點

位於桃園龍潭的三坑,是台三線藝術季最北的一處地景藝術展區,這座位於大漢溪上游的百年老鎮,過去曾是樟腦、茶葉等貿易物資的重要轉運據點。然而因桃園大圳興建後造成大漢溪水位下降,不再有水運機能的小鎮,彷彿時光就此停駐,如今依然保留著古韻十足的傳統磚造建築。

坐落大漢溪畔的三坑自然生態公園,在日治時代曾是貨物集散地的渡船頭,後經重新規劃整建,如今已是湖光山色相映的休憩勝地。地景藝術家林舜龍選擇這個別具歷史意義的地點,與多位藝術家攜手,圍繞生態湖周邊設置4件作品。

↑象徵著人與自然和諧共處的〈稻之蛹〉,可以窩在裡面悠閒享受湖畔風光。

與草編藝術家王昱翔合作完成的〈稻之蛹〉,以農村隨處可見的茅草、麻繩和稻草編織構成,外型既如蟲蛹、也像蜂窩,共3座懸於湖畔。裡面可容納1至2人坐臥,在微風吹拂中,有如回到母親懷抱的安心感。

↑於湖面上建造的茶室浮草庵〉,提供獨一無二的飲茶體驗。(浪漫台三線藝術季提供)

日本藝術家水內貴英則取龍潭的茶鄉背景,打造一座漂浮於湖面的景觀茶室〈浮草庵〉,以走過水上通道才能進入的設計,營造非日常空間的奇妙感受。為使作品更接地氣,特地使用龍潭在地生產的茶葉,也邀請居民一同製作茶碗,成為人們輕鬆飲茶交流的所在。

漫遊老街,坐人力車逛廟埕

來到三坑,當然不能不到老街逛逛,彎曲狹窄的巷弄是許多客家庄的共通特色,其用意在外敵入侵時,發揮易守難攻的防禦效果。走過成排古色古香的紅磚老房,便可看見此處居民的信仰中心永福宮。

↑乘坐三人協力的人力車,是藝術季期間限定的特別體驗。

若是走累了,由日本藝術家增田拓史所設計的特殊「三人力車」,每逢週末假日,在老街提供載客服務。他說,過去坐在車上的乘客多是社會地位相對較高的人,這款三人力車在作為前方設有可連動車輪的踏板,車伕和乘客是一起出力的夥伴關係。

↑以自然材質打造的與自然共生共有〉,邀請觀看者一同參與完成。

人力車的路線從老街入口著名的「黑白洗」,一路行往永福宮後方田中央的景山健作品〈與自然共生共有〉,竹編小屋外層,由無數免洗筷綁成的三角錐結構體包覆。「在日本,免洗筷是運用疏伐產生的零碎木材再利用製作,其實並非現在人所想的那樣不環保。」展出期間,每個人都可以動手製作三角錐填放在作品上,展期結束後則以焚燒處理,讓作品回歸土地。

逛累了,若想補充一回美食能量,這裡品嘗得到多種客家特色小吃,像是有著彈糯外皮、內餡鹹香的客家菜包,和黑糖薑汁香氣的軟Q麻糬「牛汶水」,都是古早傳承至今的好味道。

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巷弄間的迷你驚喜,找找小人在哪裡?

↑北埔慈天宮年底將進行修復,也將成為展覽的一部分。圖為在地團體「鹹菜桶打擊樂團」於廟口演出。

再往南來到新竹北埔,這裡以豐富的人文底蘊與歷史建築聞名,擁有170年歷史的北埔慈天宮,是老街的信仰中心,國定古蹟金廣福公館則見證了北埔地區的屯墾開發歷程。

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北埔展區所規劃的北埔藝術小鎮——「未來的昔日」,即是從此處豐富的歷史脈絡作為切入點,以當代藝術回望過去,並從中思考可能的未來。

↑藏身許多角落的小人雕塑,與環境形成有趣的對話。

緊鄰熱鬧廟口老街旁,彎曲如迷宮的巷弄中,藏有西班牙雕塑藝術家的微型人物雕塑作品〈坐等氣候變遷〉,共有9只,有穿著西裝的上班族模樣,也有身著蓑衣棉衫的傳統客家服裝。藝術家巧妙地將它們設置於屋簷、牆角等不顯眼處,若不特意尋找幾乎難以察覺,讓人不由得放慢腳步,細看聚落的一屋一瓦。

走過一處民宅轉角,這裡展出攝影家阮義忠在1980年代造訪北埔所留下的系列街景攝影作品,特意將作品於戶外呈現,除了降低與日常生活的界線,也讓今昔對照感受更加鮮明。

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茶鄉的未來昔日,以時間和聲音鋪排而成

北埔如今是台灣知名的東方美人茶(膨風茶)產區,過去也曾是北台灣重要的茶葉出口產區。由本地望族,也是茶業大亨姜阿新於1946年興建的洋樓,在古樸的巷弄中顯得格外富麗典雅,精緻的外牆雕花和講究的裝飾細節,不難想像當時的一代風華。

在這座美麗的洋樓中,可「聽」見由聲音工作者彭葉生與台灣藝術家蔡宛璇共同創作的〈北方的埔地〉。他們採集了包括茶葉採收、北管樂音、賽夏族矮靈祭和客家山歌等環境聲響,在老洋樓昔日招待外賓的會客廳中細細聆聽,別有一番況味。

↑具象展現時間流動感的地景藝術作品〈時線〉。

離開老街,在前往南埔必經之路的南埔大橋旁,可看見藝術家劉致宏的裝置作品〈時線〉,沿著河堤一字排開的燈光裝置,在夜間點燈時呈現了如時鐘指針推進般的線條變化,就像是具象的時光隧道。

最後一站我們來到小鎮制高點的秀巒山,這裡曾是客家與原住民爭奪生存領域的最前線,也是武裝抗日「北埔事件」的發生地。由澳洲藝術家James TAPSCOTT創作的〈Arc Zero》,以圓弧狀構造結合光線與水霧裝置,營造出有如異空間通道入口般的奇幻境界。

↑蜿蜒中自成風景的北埔小鎮街道,值得細細探訪。

三坑和北埔,僅僅是這長達150公里的藝術饗宴其中2站。透過創作,藝術家化身說書人,娓娓道出客家小鎮埋藏在時光中的故事。

〔Info〕浪漫台三線藝術季

活動日期:10/19~12/15
網站:
臉書粉專:

∥三坑老街∥
自行開車:國道3號龍潭交流道下往石門水庫方向,左轉113縣道接台三乙線直行後左轉永福路即達
大眾運輸:1.搭乘台灣好行巴士慈湖線於「三坑老街站」下車即達。2.於中壢或龍潭搭桃園客運5050、5055線到三坑站下車即達
活動手冊:【龍潭樟之細路-時光撥格地景藝術】可,紙本索取點為三坑里里長辦事處

北埔老街∥
自行開車:國道3號竹林交流道下往竹東方向經120縣道右轉123縣道,於中豐路右轉沿122縣道接台三線即達
大眾運輸:「新竹高鐵站」或「竹北火車站」搭乘觀光局「台灣好行獅山線」觀光巴士於「北埔老街」站下車
活動手冊:【北埔藝術小鎮】手冊索取點:鄧南光紀念館

全展區地圖攻略
註:由於藝術作品散布各地,詳細所在位置建議可先參照各展區活動手冊。

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2019/11/01

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親近自然的一日旅!6條散步又能兼賞景的步道推薦

運動的好處人人皆知,其中步行可說是最簡單、也是最能適合所有人在任何時候都能進行的活動。

周末假日,與其在家裡窩沙發當馬鈴薯,不如走出戶外來行個「光合作用」,也活動活動筋骨,紓壓又健康。

只是,說到親山,也許有人會怕累?沒有體驗其中享受的人,也許會怕無聊?

以下推薦6處零難度,從熟齡族到小朋友都能輕鬆征服的特色景觀步道,兼具看美景的旅遊功能,涼爽的秋冬季節,一起在身體在活動中找回能量!

【北市】擎天崗中央步道:看牛群漫步草原,「人牛」分道更安心

位於陽明山國家公園內的擎天崗,有著一望無際的草原美景,是不分大小朋友都十分喜愛的景點。在去年傳出野生水牛與人衝突的意外事件後,歷經一年重新整修規劃,擎天崗草原中央步道在增設安全圍欄之後重新開放,增加訪客遊憩休閒的安全性。

↑重新整修開放的擎天崗中央步道,已加強圍欄安全性。(出自陽明山國家公園臉書)

中央步道全長530公尺,中間設有2處休憩草坪和觀景點,可在此欣賞一望無際的草原風光,和周圍青翠起伏的群山景致。除了步道全程平緩好走之外,從擎天崗停車場和旅遊服務站,也採用無障礙設施,無論是娃娃車或是輪椅都能暢行無阻。

當然,若是運氣好的話,也有機會在這裡看到水牛悠閒吃草的可愛模樣,但管理處也提醒,擎天崗的水牛均已是無主的野生牛,遊客切勿逗弄觸摸或過度接近、以閃光燈拍照等,以免刺激牛隻而發生危險。

如果走完一回擎天崗還不過癮,附近也可延伸至周邊眾多景區和步道,像是金包里大路(魚路古道)、冷擎步道、絹絲瀑布步道等路線,享受徜徉山林之樂。

地址:台北市士林區菁山路101巷246號

【宜蘭】草嶺古道:秋芒如雪,小心官兵強盜攔路?

位於新北市與宜蘭縣之間的草嶺古道,開闢於19世紀初的清代,是先民通商往來的交通要道,至今已有超過200年的歷史,全長達8.5公里。

沿途除了可見林木蔥鬱,居高臨下眺望海岸線等多樣景色,還有相傳為了鎮邪而設的「雄鎮蠻煙碑」、「虎字碑」等歷史古蹟,可說是兼具人文與自然之美的一條賞景步道。

↑隨風搖曳的芒花,是草嶺古道深秋特有的景色。(出自東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處)

每到11月底至12月初,步道沿線滿山盛開的芒花,讓山頭彷彿覆蓋一層絨雪,總吸引不少山友前往欣賞。

地點:新北市貢寮區雙玉里遠望坑街
 

【桃園】中庄調整池:藍天碧水相映的親水系景觀步道

位於石門水庫下游的中庄調整池,於2017年底完工,是台灣第一座以「備援」為主要功能的人工湖。其面積廣達41公頃,在颱風或洪水期間,原水濁度過高無法正常取水時,可作為備用水源使用。

↑鳥瞰中庄調整池,造型蜿蜒成趣。(出自經濟部臉書)

若從高空俯瞰,調整池外觀呈現有如提琴狀的優美彎曲造型,調整池周邊設有步行道以及自行車道,全長約3.6公里,可以在此悠閒地欣賞湖光粼粼以及兩旁的青山綠意。池邊有廣闊的綠地、遊戲場等設施,已成為附近民眾休憩踏青的熱門地點,桃園國際風箏節也在此處舉辦。

↑以玻璃鋪面的景觀平台,吸引不少遊客慕名前來。(出自水利署北區水資源局)

而近期由於調整池在進水口新建一座景觀平台,表面採用強化玻璃鋪設,搭配藍色圍欄,彷彿與水池融為一體,吸引不少人來此打卡、搶拍美照。

不過主管單位水利署北區水資源局表示,景觀平台主要是讓人員便於採集樣本作為水質監測之用,目前並未開放一般民眾進入。有機會來這裡,還是可以來看看這座美麗的玻璃棧橋,但可別冒險跨越,以免發生危險。

地址:桃園市大溪區大鶯路208號

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【桃園】虎嶺迎風步道:全齡友善設計,親山沒有距離

同樣位於桃園的虎頭山風景區,面積約720公頃,屬於淺山地形,最高處僅有海拔251公尺,也因為距離市區不遠,是非常易於健行及遊憩的郊山步道。

↑貼心無障礙設計的「虎嶺迎風步道」,行動較不便者也可使用。(出自桃園事臉書)

2019年6月啟用之「虎嶺迎風步道」,為舊桃11稜線步道改建而成,全長1.7公里。步道特別採取全齡友善的無障礙設計,無階梯的坡道,即使是膝蓋不好或是坐輪椅者,也能輕鬆享受親近自然的樂趣。

↑可一覽桃園市街風景的環保公園。(出自桃園事臉書)

步道規劃可由虎頭山公園與北區老人文康活動中心進入,接續忠烈祠步道,再沿著桃11號單側道路步行,步道終點環保公園有著絕佳視野,無論是白天鳥瞰市區風光或晚上觀賞夜景,都有一番景致。

地址:桃園市桃園區公園路42號

【南投】清境高空觀景步道:全台最高景觀步道,二期新完工

於2017年5月啟用的清境高空觀景步道,除了是全台海拔高度最高,也是第一條以環境友善概念建置的高山空中步道。採隱藏式高架設計,自然融入周遭山景,可說是如今清境風景區的指標性景點之一。

↑清境高空觀景步道二期完工後,可直接從國民賓館通到青青草原。(出自南投縣政府)

為使步道更完整串聯周邊景點,第二期工程由南商圈票口端向上延伸402公尺,橫跨台14甲線後,銜接至青青草原故事館為終點,總長達1.6公里。

雖然步道長度延伸了,不過票價仍然維持原本的全票50元,要注意的是由於配合清境農場營業時間,步道開放時段也同步調整為早上8點至下午5點。日後沿著步道走遊清境,飽覽群山風光就更方便了。

地址:南投縣仁愛鄉仁和路186-1號

【高雄】茂林龍頭山眺景步道:依山稜而建的小長城

位於高雄茂林國家風景區內的龍頭山,是景區內著名地標,由於昔日溪谷中不時有老鷹在此出沒盤旋,因此舊名為「老鷹谷」。海拔高度雖僅約300~350公尺,但山勢秀麗,遠望猶如巨龍吐珠,因而得名。

龍頭山遊憩區中有一座全長0.5公里的「龍頭山眺景步道」,從景觀平台處進入,到終點的景觀涼亭,約半小時左右便能走完,步道全線規劃也相當完善,平緩易行。

↑沿著山陵線延伸的景觀步道,真有些像是迷你版的萬里長城。

其中一段木棧道由於緊沿山稜線而建,高低起伏有致,因此又有著「小長城步道」的別稱。沿途欣賞龍頭山的秀麗景色,以及濁口溪山谷經長年沖刷所形成的獨特「環流丘」地形,視野開闊令人心曠神怡。

行至步道盡頭的景觀涼亭,則可眺望壯觀的多納大橋以及多納高吊橋還有鄰近的「百步蛇頭山」,群山環抱的壯闊景色和山腳下蜿蜒的鄉道公路,又是另一番風光。涼亭盡頭另有小路可通往多納高吊橋,體力許可者,也可順遊前往。

地點:高雄市茂林區132線鄉道12k處

2019/11/16

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50後的島內壯遊,4條說走就走路線,練習過更自在的第二人生

在工作與家庭之間忙碌奔波,走到人生下半場,是時候該換上好奇的雙眼,跳脫原本的生活框架,豐富視野與生命,而旅行就是最好方式。

到了50後的年紀,因為有更多的時間追尋自我,也更能自在地探索世界,無論是一個人、或偕著伴侶、或是跟三五好友,旅途中總能遇見許多有趣的人事物,並且隨時都能發現不一樣的自己。但旅行可不只是一年2、3次的出國、或是只能跟團走馬看花,旅行應該要融入生活之中,想去哪兒就去哪兒,隨心所欲,享受說走就走的快意人生。

小旅行怎麼玩?4種島內漫遊新提案

我們很幸運,台灣擁有豐富的自然人文景觀,一整年也都有不同的慶典活動,無論是1日遊或是2天1夜的小旅行,熟齡世代的大人們,都能用最輕鬆、簡單的方式,在島內散步漫遊,練習過後中年的理想生活。

除了可以自己規劃行程,享受自主的樂趣,也可以上網到觀光局或旅行社尋找1日或2日的套裝遊程,節省時間與精力。總之,找到喜歡的旅行方式、選擇有趣的旅行路線,就可以輕鬆上路。

1. 步道健行 搭配興趣更好玩

隨著登山健行風潮的盛行,現在爬山已不像是從前的苦行克難,並非得要裝備齊全、登上百岳,才能登高望遠。現在最流行的是1日遊步道之旅,不僅能親近自然,還可以結合喜歡的嗜好活動,例如野餐、攝影或泡茶,讓登山成為一種享受。

尤其,秋高氣爽正是步道健行最好的時節。台灣從北到南,每個縣市都有經典的步道可走,像是北台灣知名的草嶺古道,秋天正好芒花盛開,可見白色芒花隨風搖曳,又或者往國境之南走,行走在阿朗壹古道,可以望見藍色純淨的大海,和少數台灣僅存的海岸原始森林。

2. 賞花採果 親身感受土地與自然

台灣一年四季都有花卉可以欣賞,大片的花海是最療癒紓壓的美景。入秋後,宜蘭福壽山農場波斯菊次地綻放,粉紅色花海增添浪漫氛圍,甚至若不想走太遠,台北市的美堤河濱公園今年也有菊花、向日葵花海可以欣賞。即便是賞楓也不必跑去日本,選擇到南投奧萬大、日月潭進行2天1夜的賞楓小旅行,或是當天來回到陽明山、烏來一遊,都很輕鬆寫意。

除了將美景拍照入框,花海農場通常附近都會有觀光果園可以順遊,尤其台灣一年到頭將近有40種水果輪番上陣,農委會也有「台灣水果旅行」網站方便查詢行程,賞花的同時也能體驗採果的農家樂趣。

3. 文化體驗 理解不同學會包容

現代人的嚮往旅行不再只是走馬看花,旅行的意義應該在於深度體驗。況且,50後也要學著練習將時間慢下來,專心感受周遭的景色變化,才能從旅行之中體會不同的人生風景。

台灣文化多元,無論是走入山林、拜訪原住民部落,體驗射箭、親手做陷阱、學織布,或到是到台三線上的客家庄,摘茶葉、做藍染、學客家菜等的特色體驗,體驗先民過去的生活,增加對腳下這片土地的認識,在豐富自己的人生閱歷的同時,也能更以包容的心看待人事物。

4. 小鎮漫遊 體驗最美人情味

玩膩了觀光大城,不妨也到鄉下走走。台灣368個鄉鎮各有不同的魅力與味道,像是以藺草編織聞名的苗栗苑裡、嘉義梅山的茶鄉之美,又或是新北瑞芳的山城遺跡,或是戰地風光的金門烈嶼,一個鄉鎮就是一次小旅行。

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觀光局將今年訂為「小鎮漫遊年」,票選出30個經典小鎮,更推薦許多豐富的1日、2日遊程,可以跟著在地導覽散步街道,聆聽地方故事,也融入當地生活,還能感受台灣最濃厚的風土人情。

輕旅行怎麼穿?舒適、輕便、保暖為原則

除了行前規劃、交通、食宿等安排,天氣是旅行中最麻煩的變數,熟齡者出門旅行最重要的就是要保護身體,尤其時序入冬,早晚溫差大,加上台灣地形多變,氣溫變化劇烈,更要注意保暖防寒的穿搭技巧,以因應戶外活動需求。

1. 步道健行:防水薄外套+羽絨外套

除了準備合適的登山鞋或健行鞋和登山杖,以因應山路崎嶇,山區多變天氣也是旅行中的一大考驗。爬山會流汗,但下山卻容易受寒,加上山區霧氣濕度高,因此需要準備1件防風防水薄外套和1件羽絨外套,就能避免失溫受寒,放心享受旅行樂趣。 

2. 城市漫遊:洋蔥式穿法+羽絨外套

在城市旅行,最麻煩的就是室外室內忽冷忽熱的溫度變化,穿搭上建議可採洋蔥式穿法,並以3層為主,內層可選擇吸濕排汗的內搭衣,例如發熱衣等,第2層可選擇毛衣或短毛上衣或羽絨背心,最外層則穿著能防風防潑水的羽絨外套,就可輕鬆穿脫、行動自如。 

冬天的島內旅行最重要以「舒適、輕便、保暖」為穿搭原則,尤其選擇一件機能型的外套,就能應付各種天氣,不讓低溫或下雨影響旅行中的好心情。

知名機能品牌TRAVELER,結合GORE-TEX世界級防水防風透氣的品質,和高工藝的輕量撥水羽絨外套,讓機能外套提高旅途的防護性,完美因應旅途上的各種氣候變化,同時今年更將屬於台灣島嶼的特色印花和機能外套結合,使機能衣跳脫傳統的厚重,多了一份時尚感,自在享受沿途美景。

50後的旅行,是給自己最好的放鬆,也是讓人生更美好的起點,調整心態、配上合適的服裝、更享受旅行的樂趣,就能玩出不設限的自己。

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2019/11/25

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